Christmas Cupcakes!

De firma Primus.Direct vroeg of ik hun wafer paper producten wilde testen. Zij leveren o.a. eetbare cupcake caisses van ouwel. In het pakket dat ik ontving zaten ook bloemetjes en blaadjes van het eetbare papier. Ik heb er deze kerstcupcakes mee gebakken.

Christmas Cupcakes

Ingrediënten
Cupcakebakjes van ouwel*
Groene blaadjes van ouwel (green rose leaf 38 mm.)**
Cupcakes
Botercrème
Dust, Holly Green van Rainbow Dust
Alcohol (wodka of rejuvenator spirit van Sugarflair)
Rode fondant
Aardappelschilmesje of boetseertooltje (taper cones modelling tool 5/6 star van PME)
Perforator
Kwastje


Bereiding - howto

• Bak cupcakes in de cupcakebakjes van ouwel - of gebruik gewone caisses -  laat ze afkoelen en spuit er een toef botercrème op.
• Gebruik een perforator om de ouwelblaadjes een geschulpte rand te geven. 
• Schilder de blaadjes wat donkerder groen met dust en alcohol. Doe dit in dunne laagjes, want het eetbare papier is erg kwetsbaar als het vochtig wordt. 
• Boetseer kleine bolletjes van rood fondant en maak er een hartje in met een mesje of boetseertooltje. 
• Steek twee blaadjes in de botercrème en plaats er tussenin drie hulstbesjes. 

Benodigdheden

* De producten van ouwel zijn te bestellen bij Primus.Direct
** De hulstblaadjes kunnen ook uitgestoken worden uit groen fondant. Gebruik hiervoor de plunger cutter hulstblad van PME.