Taart met paard!

India wilde graag een paardentaart voor haar verjaardag. Vorig jaar heb ik al een taart gemaakt met een geboetseerd paardje erop, dit keer wilde ik wat anders maken. Dit is het geworden. De taart is gemaakt van vanillebiscuit, getrempeerd met kersensiroop, gevuld met vanillebotercrème en kersenconfiture. Afgesmeerd met witte chocoladeganache (Callebaut).

De taart is bekleed met fondant van Satin Ice en de paardenuitsteker vond ik in een grote doos uitstekers van de Hema!

Het jarige Jetje vond de taart heerlijk!